近日，在全国老龄工作委员会办公室指导下，中国营养学会组织实施的老年营养改善行动（2022-2025年）启动，老年人膳食指南同步发布。多位专家表示，应通过科学膳食改善老年人营养状况，切实增强老年人的健康获得感。  目前我国很多老年人的膳食结构不尽合理。国家卫生健康委老龄健康司二级巡视员齐新杰说，营养是健康的基石，营养不良会增加老年人患病、失能失智等风险，加重医疗和照护负担。中国营养学会理事长杨月欣也认为，膳食营养是老年人延缓衰老、抵抗疾患的保障，对于推动健康老龄化、健康中国有着重要作用。
国家卫生健康委老龄健康司二级巡视员 齐新杰
最新发布的《中国老年人膳食指南（2022）》是《中国居民膳食指南（2022）》的重要组成部分，分为一般老年人膳食指南（适用于65岁至79岁人群）和高龄老年人膳食指南（适用于80岁及以上人群）两部分。两个指南是在一般人群膳食指南基础上，针对老年人特点的补充建议。 中国疾控中心营养与健康所研究员张坚在对指南进行解读时指出，不少人对于老年膳食营养存在认识误区。比如，有的老年人因为害怕导致血脂、血压高等慢性病，而拒绝部分食物。要避免把食物当药物，进餐不仅是满足生理需求的行为，它也是一项重要的社会交往活动，会让人更愉快，是健康生活的一部分。因而我们鼓励老年人与他人共同进餐，保持良好食欲，并享受食物美味。
中国疾控中心营养与健康所研究员 张坚 随着年龄增长、消化吸收功能减退，老年人口味和食物选择逐渐固化，容易造成食物品种单一的问题。张坚建议，要丰富食物品种，推动研发更加适合老年人的“新”食物。 对于80岁以上的高龄老人，复旦大学附属华东医院营养学科带头人孙建琴说，针对他们的食物要多样化，少些限制，让他们进餐时有滋有味，“高龄老人能吃是福”。
核心推荐 一般老年人膳食指南（2022） 1.食物品种丰富，动物性食物充足，常吃大豆制品。 2.鼓励共同进餐，保持良好食欲，享受食物美味。 3.积极户外活动，延缓肌肉衰减，保持适宜体重。 4.定期健康体检，测评营养状况，预防营养缺乏。 高龄老年人膳食指南（2022） 1.食物多样，鼓励多种方式进食。 2.选择质地细软，能量和营养素密度高的食物。 3.多吃鱼禽肉蛋奶和豆，适量蔬菜配水果。 4.关注体重丢失，定期营养筛查评估，预防营养不良。 5.适时合理补充营养，提高生活质量。 6.坚持健身与益智活动，促进身心健康。
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